Обо всем на свете!

Болталка - обо всем и не о чем!
 
ФорумФорум  КалендарьКалендарь  ПользователиПользователи  ГруппыГруппы  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  
РАДИО
Онлайн радио
Последние темы
» Блюда из овощей
Вс 2 Сен 2018 - 20:54 автор ananas

» мне бы кровать, такую, что уххх!
Чт 2 Мар 2017 - 23:41 автор Тина

» Народные методы лечения
Ср 20 Апр 2016 - 20:07 автор boltushka

» Отбеливающие пасты.
Вт 29 Мар 2016 - 3:15 автор Тина

» Красим волосы
Ср 2 Дек 2015 - 1:31 автор Тина

» Куда отправиться на отдых?
Ср 14 Окт 2015 - 4:23 автор arisha1

» Как улучшить состояние здоровья?
Вт 13 Окт 2015 - 3:54 автор arisha1

» Осень.....Унылая пора.......
Ср 30 Сен 2015 - 5:47 автор Lillan

» СЕКОНД ХЭНД - гордость и предрассудки
Вт 29 Сен 2015 - 16:15 автор Fiola

Бегун платит мне за этот сайт
Лучшие игры рунета
Delivery Club ЛитРес Флорист.ру TERA: The Battle For The New World Urban Rivals RU Дочки & Сыночки

Поделиться | 
 

 Рецепты приготовления креветок

Перейти вниз 
АвторСообщение
frauvictory
модератор
модератор
avatar

Сообщения : 665
Дата регистрации : 2010-04-05
Возраст : 31
Откуда : Ростов-на-Дону

СообщениеТема: Рецепты приготовления креветок   Сб 2 Окт 2010 - 3:42

Отличный рецепт приготовления креветок по-португальски


Для него нам понадобятся прежде всего главные герои - креветки.
В моем случае я взял кило креветок, размером 16-20 . Если вы встретите на коробках такие цифры 16-20, 13-15, 40-50 и т.д. это только означает количество их на кг. В принципе для меня самый оптимальный размер, если брать больше, то они будут уже не такие вкусные как меньшего размера.
Ещё возьмём пучок зеленого лука, маленькую головку чеснока, лимон, пару стручков сушёного чили, оливковое масло, сливочное масло, петрушка, чуток сухого белого вина . И первое, что мы сделаем, так это покромсаем наш чеснок, лук и перец .
Приготовим креветок. Для начала я взял ножницы и обрезал у них все выступающие части. Усы, ноги или руки :) как вам будет угодно, чтобы во время готовки не наколоться и просто чтобы они не отвлекали нас.
Затем острым ножом сделал надрез вдоль всего хвоста и вынул кишечник, такая черная кишка, в которой собираются продукты жизнедеятельности креветки. Ведь они нам не нужны правда :), поэтому мы их удалим.

Разогреем сковородку, добавив в неё пару столовых ложек оливкового масла и кусочек сливочного.
Закинем в неё креветок и подождём буквально пару минуток, когда они приобретут розовый цвет. Затем добавим наш лук, чеснок, чили и буквально грамм тридцать сухого вина и сок лимона.

Подождём, пока жидкость уменьшится вдвое и сразу подаем в предварительно нагретую тарелочку. Не забыв присыпать петрушкой.


Приятного аппетита
Вернуться к началу Перейти вниз
Murrrlika
Admin
Admin
avatar

Сообщения : 359
Дата регистрации : 2010-04-04
Возраст : 36
Откуда : Казахстан

СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления креветок   Чт 7 Окт 2010 - 10:59

Не разу не ела креветок 001 а судя по ингридиентам, блюдо получится острое да?

_________________
С уважением, Администрация!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://tvoimir.chudoforum.ru
frauvictory
модератор
модератор
avatar

Сообщения : 665
Дата регистрации : 2010-04-05
Возраст : 31
Откуда : Ростов-на-Дону

СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления креветок   Чт 7 Окт 2010 - 19:20

ну да........а креветки-то и сами по себе,очень вкусные.......жаль,что ты не пробовала,особенно с пивом,так вообще супер. да и по поводу остроты,можно же сделать по вкусу,чуть острее или наоборот.
Вернуться к началу Перейти вниз
arisha1
пользователь
пользователь
avatar

Сообщения : 45
Дата регистрации : 2014-12-08
Возраст : 40
Откуда : Москва

СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления креветок   Пн 8 Дек 2014 - 19:23

Хороший рецепт спасибо, я обычно просто варю в сильно соленой воде и все, потом просто макаем в каой нибудь соус.
Вернуться к началу Перейти вниз
Faya
продвинутый
продвинутый
avatar

Сообщения : 63
Дата регистрации : 2014-11-22
Возраст : 33

СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления креветок   Чт 25 Дек 2014 - 2:13

а я люблю больше в сливочном соусе креветки
Вернуться к началу Перейти вниз
boltushka
продвинутый
продвинутый
avatar

Сообщения : 57
Дата регистрации : 2014-12-25
Возраст : 43

СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления креветок   Чт 25 Дек 2014 - 15:59

Интересный рецепт. Про сливочное масло не знала даже.
Вернуться к началу Перейти вниз
Faya
продвинутый
продвинутый
avatar

Сообщения : 63
Дата регистрации : 2014-11-22
Возраст : 33

СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления креветок   Пт 26 Дек 2014 - 1:23

Нет, не в сливочном масле....хотя тоже нельзя исключать))) в сливках, грубо говоря
Вернуться к началу Перейти вниз
boltushka
продвинутый
продвинутый
avatar

Сообщения : 57
Дата регистрации : 2014-12-25
Возраст : 43

СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления креветок   Пт 26 Дек 2014 - 16:21

Я про сливочное масло в первом посте прочла :). Понятно что сливочный соус совсем другое .
Вернуться к началу Перейти вниз
Тина
продвинутый
продвинутый
avatar

Сообщения : 71
Дата регистрации : 2014-11-05
Возраст : 39

СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления креветок   Пт 2 Янв 2015 - 15:18

я только в сливочном масле пробовала, очень вкусно, нужно теперь и в соусе попробовать))
Вернуться к началу Перейти вниз
boltushka
продвинутый
продвинутый
avatar

Сообщения : 57
Дата регистрации : 2014-12-25
Возраст : 43

СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления креветок   Вт 6 Янв 2015 - 16:41

Готовила креветки на НГ, только рецепт пришлось модернизировать. Вместо петрушки был укроп и подавала на листьях пекинской капусты. Выбрала такие маленькие.
Вернуться к началу Перейти вниз
helga
пользователь
пользователь
avatar

Сообщения : 39
Дата регистрации : 2015-01-06
Возраст : 32

СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления креветок   Чт 8 Янв 2015 - 23:37

очень вкусно замариновать в оливковом масле с лимоном, потом пожарить
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Рецепты приготовления креветок   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Рецепты приготовления креветок
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» Чамши
» Маринованный арбуз быстрого приготовления
» Рецепты холодного фарфора
» Лечим горло. Рецепты для полоскания!!!
» Рецепты на бис - из каких номеров газеты взяты рецепты

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Обо всем на свете! :: Досуг :: Кулинария-
Перейти:  
  Рейтинг@Mail.ru  Реклама в "Известиях" и "АиФ" от 5 центов! Netexchange.ru 
Создать форум | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Создать блог